2009年05月26日
〜チャンプルの素で〜 にんじんとインゲンの豚肉巻き
白ねぎを巻き込んでも。さっぱり風味の肉巻き。
豚ロース 70g
にんじん 1/4本
いんげん 6〜7本
チャンプルの素 小さじ1/3
- にんじんは細切りにして、さっと茹でる。いんげんは、すじがあればとってから、塩を少々入れたお湯で茹でる。どちらも茹でたら水を切り、冷ましておく。
- 豚ロースを広げ、インゲンとにんじんを並べ、くるくる巻く。
- 熱したフライパンにオイルをしき、中火にして、巻いた端が見えてる方を下にしてならべる。焼けてきたら、ころころ転がしながら焼く。
- 仕上げにチャンプルの素 をふり、ころころ転がして絡めれば、出来上がり!
Posted by ガーデンパナ at 14:35│Comments(0)
│☆ チャンプルの素を使って