2012年05月25日

〜チャンプルの素で〜 ぶた丼

〜チャンプルの素で〜 ぶた丼

スタミナ料理が超簡単に。バテぎみの時に。


■1人ぶん■
豚ロース 70g
キャベツ 1枚
玉ねぎ 1/4個
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
チャンプルの素 小さじ1/4
ごはん お茶碗1杯




  1. みりん、しょうゆ、チャンプルの素を混ぜタレを作る。

  2. キャベツはせん切りにして、水にさらしてからザルにあげ、水気をきっておく。

  3. フライパンに油をしき、うす切りにした玉ねぎを炒める。

  4. 玉ねぎをいったん取り出し、豚肉を両面焼く。

  5. 豚肉が焼けたら玉ねぎを入れ、1のタレをかけて、火を止める。

  6. ごはんを盛りつけ、そのうえにキャベツをしき、豚肉と玉ねぎをのせる。









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