〜チャンプルの素で〜 ひき肉ピーマン
お弁当のおかずにもよいひき肉ピーマン。塩ベースだからピーマンの風味が生きた仕上がり！
■２〜３人ぶん■
ピーマン ２個
合い挽き肉 50g
片栗粉 小さじ1/2
チャンプルの素
小さじ１/3
ごま油 適宜
- ピーマンをせん切りにする。フライパンにごま油しき、挽き肉を炒め、お皿に取り出しておく。
- 次にピーマンを炒め、しんなりしたら、挽き肉をもどし、チャンプルの素小さじ１/3で味をつける。
- 仕上げに大さじ３の水で溶いた片栗粉をまわしかけ、火が通ったら完成。
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