〜チャンプルの素で〜　炒りおから

とっても簡単に作れて栄養満点の炒りおから♪チャンプルの素で！

材料（３〜５人分）
おから　　　　　　２００g
にんじん　　　　　２分の１本
乾燥しいたけ　　　４枚
青ネギ　　　　　　８本ほど
しいたけの戻し汁　３００ccほど
サラダ油　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　大さじ１半
みりん　　　　　　大さじ１半
チャンプルの素　　小さじ半〜１


作り方
１　乾燥しいたけを戻しておく。
２　フライパンにサラダオイルをひいて、しいたけ、にんじんを炒める。
３　火が通ったらおから、しいたけの戻し汁、醤油、みりん、チャンプルの素小さじ半を入れる。
５　汁気が飛ぶまで炒めたら、小口切りにした青ネギを加え出来上がり。
　




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