〜ハーブミックスで〜　ポークのマスタード煮こみ

簡単にできるクリーム煮　パンとワインによくあいます

材料（2人分）
豚ロース（1口大に切る）　　　　　　　　140g
しめじ（ほぐしておく）　　　　　　　　　1/2パック
エリンギ（食べやすい大きさに手でさく）　1/2パック
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　100cc
粒マスタード　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
ハーブミックス　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方
１　フライパンにオイルを入れ、豚ロースを焼く。
２　加熱できたら、きのこ類も加えさっと炒める。
３　生クリームと粒マスタード、ハーブミックスを加え、火が通ったらできあがり。