石垣島 ガーデンパナ 手作り料理レシピ集

ふっくらお麩に味がしみ込んでとってもいおいしい一品です！

材料（２〜３人分）
お麩　　　　　　　約４０g（今回は輪切り麩を使いました）
ツナ缶　　　　　　１缶
玉ねぎ　　　　　　１個
にんじん　　　　　３分の２
しいたけ　　　　　２枚
島ネギ　　　　　　２本ほど
卵　　　　　　　　２個
チャンプルの素　　小さじ半〜１
醤油　　　　　　　少々　
サラダオイル　　　大さじ１〜２　

作り方
１　お麩を戻しておく。
２　ボウルに卵を割入れ、絞ったお麩、チャンプルの素小さじ半くらいを入れひたします。
３　フライパンにサラダオイルをひいて「１」を入れ、炒めて取り出しておきます。
４　フライパンにサラダオイルをひいて切った玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ツナを
　　チャンプルの素小さじ半と醤油を少々入れて炒める。
５　「４」に火が通ったら炒めておいた「３」を合わせ島ネギを入れて出来上がり。